Feast by Ottolenghi
Mit ihrem Feuerwerk von Farben, Gemüse-Prints und Good Vibes vereint die Kollektion FEAST alle Eigenschaften, die ihren Schöpfer, der britisch-israelische Starkoch Yotam Ottolenghi, auszeichnen.
WEITER LESENZeit zum Feiern
Zeit für Gespräche
Zeit zum Glücklichsein
Das ist FEAST
Ottolenghi teilt Rezepte für den Start des FEAST
Um den Start von Feast zu feiern, seinem ersten Geschirrsortiment, das mit Ivo Bisignano und Serax entwickelt wurde, teilt Yotam Ottolenghi drei neue Rezepte.
LADEN SIE DIE REZEPTE HERUNTER“Diese Gerichte sehen auf einer großen Platte genauso gut aus wie in einer kleinen Schüssel."
Fragen und Antworten mit Weltklasse-Koch Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi ist der Betreiber und Chefkoch von sechs Londoner Feinkostgeschäften und Restaurants. Seine acht Kochbücher, darunter „Genussvoll vegetarisch“, „Jerusalem“ und „Simple“, sind internationale Bestseller. Während dreizehn Jahren verfasste er eine wöchentliche Kolumne für den Saturday Guardian. Daneben veröffentlicht er regelmäßig Beiträge in der New York Times. Sein Engagement, Gemüse in kulinarische Highlights zu verwandeln und ehemals „exotische“ Zutaten populär zu machen, wird vielseits als „Ottolenghi-Effekt“ beschrieben.
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Was war die Hauptinspiration für die Kollektion und 8 weitere Fragen
Uber Ivo Bisignano
Um sein Projekt zu verwirklichen, holte er sich Verstärkung bei dem italienischen Künstler Ivo Bisignano. „Ivo ist ein guter Freund von mir und zugleich mein Seelenverwandter, wann immer es darum geht, unter dem Namen Ottolenghi eine Idee grafisch umzusetzen“, erklärt Yotam Ottolenghi. „Egal mit welchem Medium er arbeitet – seine Kunst ist ehrlich und ausdrucksstark, dabei gewagt und farbenfroh. Genau die Attribute, die wir auch bei der Kreation unserer Speisen anstreben.“
WEITER LESEN“Das O ist bei mir so etwas wie eine fixe Idee.”