À PROPOS DE LA COLLECTION
Le partenariat entre Studio Piet Boon et Serax reflète parfaitement l’attention que tous deux accordent au détail et à la recherche de la perfection. Ce mariage entre design et aspect fonctionnel a donné naissance à une série de service complète et raffinée d’articles de table haut de gamme. Base par Studio Piet Boon et Serax vous propose un support neutre qui sublimera toutes vos créations culinaires.
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À PROPOS DE LA COLLECTION
C'est le sens japonais du raffinement et de la perfection imparfaite qui a inspiré au grand chef Sergio Herman le service Inku, avec des références claires aux coquillages, aux fleurs et aux structures abstraites de la nature. La typographie radiale, souvent associée à l'emblématique Mont Fidji, figure également dans la collection.
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À PROPOS DE LA COLLECTION
C’est la nature brute de Zélande qui a inspiré Sergio Herman pour la collection Surface. Sa texture rugueuse et ses magnifiques imperfections exposent le réel et le véridique... Du gris profond de la mer du Nord mystique à une peau ridée et vieillissante, chaque surface est un symbole de profondeur. Chaque surface nous raconte une histoire.
desinger en vogue
Les collections de Sergio Herman pour Serax s'inspirent des diverses influences locales et internationales qui ont façonné sa carrière en tant que chef, restaurateur et créateur d'espaces et objets de renommée internationale. Herman est profondément lié à la province de Zélande, où il a commencé sa carrière dans le restaurant familial Oud Sluis à Écluse, une petite ville située près de la frontière belgo-néerlandaise, qu'il a transformé en destination culinaire. Sous sa direction créative, l’Oud Sluis a décroché trois étoiles Michelin et s’est classé pendant huit ans dans le top 50 des World’s 50 Best Restaurants. En 2013, il a fermé les portes de l’Oud Sluis afin de se lancer dans de nouvelles aventures. Aujourd'hui, Sergio Herman est à la tête du groupe Sergio Herman, un des groupes de restauration les plus créatifs d'Europe.
C'est le sens japonais du raffinement et de la perfection imparfaite qui a inspiré au grand chef Sergio Herman le service Inku, avec des références claires aux coquillages, aux fleurs et aux structures abstraites de la nature. « Le service Inku nous permet non seulement de dresser joliment l'assiette, mais aussi d’orner des tables entières de fleurs en céramique », explique Herman, qui utilisera le service dans sa brasserie Le Pristine à Anvers. « Pour moi, notre travail consiste non seulement à inspirer les convives sur le plan culinaire, mais aussi en matière de décoration de table. » Afin de compléter cette esthétique parfaitement imparfaite, la collection est complétée par de la verrerie fine.
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