Le travaille de Gemma consiste à observer, synthétiser et proposer. L'observation de la réalité complexe qui nous entoure. La synthèse des principaux concepts que nous voulons communiquer. Et l'élaboration d'une proposition conforme avec la conception et l'ordre où les concepts sont présents avec clarité et subtilié. Avec ses créations de meubles, lampes et designs pour salles de bains, elle a remporté plusieurs prix. Sa passion pour la gastronomie et ses contacts avec des grand chefs internationaux, lui ont inspiré à consacrer les 15 dernières années de sa vie å la conception de vaisselles.