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Ottolenghi

Yotam Ottolenghi est propriétaire et chef de six restaurants et épiceries fines basés à Londres. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès, dont des titres réputés comme Plenty, Jerusalem et Simple. Parmi différents prix, Yotam a décroché deux James Beard awards aux États-Unis et le National Book Award au Royaume-Uni. Yotam est chroniqueur hebdomadaire pour le Saturday Guardian depuis plus de treize ans et écrit régulièrement des articles pour le New York Times. Son engagement en faveur des légumes ainsi que des ingrédients autrefois considérés comme ‘exotiques’ a conduit à ce que certains appellent ‘l'effet Ottolenghi’.

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Ottolenghi

We cherish designers

Travailler avec des designers à venir et renommés fait partie de l’ADN de Serax. En 1990, la marque a commencé une collaboration provisoire avec Peter Arts, qui était assez révolutionnaire dans l'industrie du design de fleuriste. Un an plus tard, Serax atteint une renommée internationale, grâce à la collaboration avec l’artiste floral Daniel Ost, qui a conçu «The Flower Booth» pour le salon du design Maison & Objet à Paris. La graine a été plantée. Depuis lors, Serax a conclu des dizaines de partenariats qui ont abouti à des collections de renom et à un succès au niveau international.  

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