La collection Surface for Serax est née de la vision que partagent Sergio Herman et Serax : la confiance en le talent et la puissance d'une collaboration pour stimuler la créativité. 
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Lors des préparatifs du restaurant de Sergio Herman " The Jane " à Anvers, le chef étoilé néerlandais s'est lié d'amitié avec Frank et Axel de Serax. Très rapidement germa l'idée d'allier plusieurs décennies d'expérience dans la restauration et le design pour lancer une ligne de service de table unique. Mais ce qui était à l'origine une idée pour de nouvelles assiettes donna rapidement lieu à la collection pleine de caractère Surface for Serax.

Avec la vaste ligne de service de table en céramique, inspirée de la nature préservée de Zélande, de ses textures brutes et de ses belles imperfections, tous les ingrédients d'un " repas de style " sont déjà réunis. Des tasses, des sous-tasses, des assiettes et des bols dans différents formes et formats, un jeu de couverts contemporain à la finition délavée et des verres particuliers conçus à l'envers - l'extérieur présente une finition totalement lisse alors que le relief se situe à l'intérieur. La collection Surface for Serax de Sergio Herman se porte garante d'un rayonnement naturel, d'une esthétique sublime et - comment pourrait-il en être autrement - d'une bonne dose de personnalité !

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Un produit haut de gamme ne peut cependant uniquement reposer sur son apparence. La qualité est dès lors au centre de tout ce qui sort de la cuisine de Sergio ou est produit par Serax. Ainsi, si le bois d’érable canadien des planches à découper Surface s’embellit à mesure qu’il vieillit, ses propriétés antibactériennes et autorégénérantes uniques préviennent également la contamination. Les couteaux de cuisine fabriqués à la main assortis sont là encore confectionnés à partir de l’acier suédois le plus résistant et munis de poignées dans le même bois d’érable de qualité que les planches à découper. Indestructible et intemporel.

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À n’en pas douter, la passion de Sergio Herman ne connait aucune frontière. C’est pourquoi il partit pour l’Espagne afin de choisir personnellement la composition de l’huile d’olive extra-vierge et des vinaigres de vin rouge et blanc de Surface for Serax. Du raisin et de l’olive à la conception artistique de la bouteille, rien n’a été laissé au hasard. Avec l’huile d’olive extra-vierge et les vinaigres de vin de Surface for Serax, Sergio ne se contente pas de relever le niveau de nos plats. Les bouteilles spécialement conçues forment en outre des pièces élégantes et uniques qui attirent le regard sur chaque table.

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Jacobus La Gasse & Sergio Herman