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Nouvelle collection

 
inku by sergio herman

Inku by Sergio Herman

Outre la collection d'assiettes déjà disponible, un service à café et à thé professionnel ainsi qu’une série de verrerie fine sont également disponibles : des verres à vin aux coupes à champagne en passant par les verres à eau et à cocktail, dont certains dans une édition spéciale en verre cannelé, avec des plis délicats s'estompant progressivement vers le bord du verre, comme les fanons d'une baleine. Aucun doute possible : Inku dévoile un côté sensible et poétique que Sergio révèle rarement au public.

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Voyages culinaires au Japon

 

Au cours de ses voyages culinaires au Japon, le grand chef Sergio Herman est tombé sous le charme des superbes services de table épurés qui y sont fabriqués. Avec Inku, il a voulu traduire cette simplicité japonaise dans l'atmosphère dynamique et le glamour d'une authentique brasserie. En effet, Inku sera le service signature du nouveau projet de Sergio, Le Pristine, une brasserie dans laquelle il conciliera culinairement terroir zélandais et flair italien.

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Copper chemistry glassware par Niels Datema

Copper chemistry glassware
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