Nadat hij als artistiek directeur gedurende meer dan 20 jaar diverse culturele projecten had opgestart, gaat Frédérick Gautier studeren aan de École du paysage de Versailles. Daar leert hij werken met modellering en keramiek. Vanwege zijn uitgesproken voorkeur voor brutalisme gaat hij met betonkeramiek aan de slag. Hij signeert al zijn creaties in dit materiaal met FCK. Omdat hij gepassioneerd is door voedingsmiddelen doet hij ook onderzoek naar instrumenten om te eten.