Glasservies

Inku by Sergio Herman

Naast de reeds beschikbare bordencollectie is er een professioneel koffie- en theeservies en een reeks fijn glaswerk. Van wijnglazen over champagnecoupes tot water- en cocktailglazen. Enkelen daarvan in een speciale uitgave in geribbeld glas, waarbij de tere plooien als de baleinen van een walvis stilaan uitsterven naar de rand van het glas toe. Het mag duidelijk zijn: Inku legt een gevoelige, ietwat poëtische kant van Sergio bloot die de buitenwereld zelden te zien krijgt.

Tijdens zijn culinaire reizen naar Japan raakte topchef Sergio Herman helemaal in de ban van de mooie, lokale en uitgepuurde serviezen die er worden gemaakt. Met Inku wilde hij die Japanse eenvoud vertalen naar de dynamische sfeer en glamour van een rasechte brasserie.